小型环保油烟净化器设备

针对并不是从业饮食业的小伙伴也许会困惑，怎么炒个菜也不环境保护了呢？一般的小餐饮店或小餐馆都是会安装中小型环境保护油烟净化器机器设备，为此来处理厨房油烟问题。那麼我在这里就和我们聊一聊，厨房油烟到底是否环境污染问题！

厨房油烟伤害

从宏观上看，餐饮业厨房油烟具备汽态、液体、固体三种形状。在其中的气体污染物质（VOCs）排进空气后与气体产生混合气；大颗粒状的液体污染物质、固体污染物质遍布在空气中产生可当然地基沉降的飘浮细颗粒物；细颗粒物液体、固体污染物质遍布在空气中产生比较稳定的大气气溶胶。餐饮业厨房油烟中的VOCs包含乙烷、烷烃、醛吩噻嗪、脂类、油酸、芳香化合物和杂环化合物。

餐饮业厨房油烟假如没经一切处置就排出到户外，不但对周边住户生活环境产生了环境污染，并且厨房油烟中含的很多氮氧化合物排出到空气中，非常容易与其他浮尘混和产生空气污染物，毁坏环境质量情况，因而餐饮业厨房油烟和有机废气、机动车辆废气被视作导致环境污染的三大“凶手”，并非小问题！

油烟净化器

为了更好地可以避免厨房油烟环境污染问题，有关规章及其单位陆续规定餐饮业企业安装油烟净化器。油烟净化器说白了，就是指解决厨房油烟有机废气的一类环境保护装置，一般来说，中小型餐馆安装4000-6000排风量的微型环境保护油烟净化器机器设备就可以实现规定，如果是烤串点之类厨房油烟比较大的，必须安装更风大量的油烟净化器。以上都得依据餐厅厨房实际的烹制自然环境来配对排风量。