餐馆没有安装油烟净化器，被罚5000元！

油烟净化器是一种对烹饪或生产过程中形成的油烟净化处理设备。

现阶段全部饮食业全是要搞好油烟整治的，沒有安装油烟净化设备是没法开业的。不论是小餐饮店餐馆、酒店、院校餐厅厨房或马路边，小排档都必须安装油烟净化机器设备，并且油烟排放合格才可以根据环评验收。

很多餐饮业已经逐渐安装油烟净化器，但仍有很多餐饮业客户安装油烟净化器后会被有关环保部门规定整顿并处罚，这是怎么一回事呢？

有关饮食搭配服务业超限额排放问题，依据《中华人民共和国大气污染防治法》第一百一十八条第一项，此方法要求，排放油烟的餐饮经营公司未安装油烟净化设备，油烟净化设施异常应用或未采用其他油烟净化对策，超出排放规范排放油烟的，由县级以上地点市人民政府特定监管单位行政强制执行，情节恶劣的，惩处5000元至5万左右的处罚；情节恶劣的，勒令终止运营。

油烟净化器是不是正常的打开是相关环保部门查验的主要问题，有一些餐饮业客户为了更好地更好的节约经营花费，常常不动油烟净化器或只开风机。假如油烟净化器无法正常的开启，那样的话，餐厅厨房油烟沒有马上获得净化处理解决，会严重威胁厨房餐厅的办公环境和身体健康；假如只开启离心风机，仅仅餐厅厨房油烟向外迁移，压根就不可以净化处理，一样也会对周边环境产生环境污染，危害我们的身心健康，免不了会被周边住户投诉，这时，有关环保部门也会为此开展查验，因此，千万别让油烟净化器变成摆放！若不是遭遇着整治和处罚是难以避免的！

别等有关环保部门再去查验，那时候悔恨也无济于事。

因此，只需是餐饮经营经营人排放油烟，就需要安装油烟净化设备，并确保油烟净化设备可以正常的运转和合格排放。