饭店油烟处理

陕西省餐饮油烟排放的规定？

根据《大气污染防治法》第八十一条和《陕西省大气污染防治条例》第五十一条、第五十二条的规定，要求投资餐饮行业的经营者在办理营业执照和餐饮许可证前，仔细合理选择，并仔细阅读以下相关条款，避免不必要的经济损失

《大气污染防治法》第八十一条排放油烟的饮食服务业经营者，应当设置油烟净化器维持正常使用或者采取其他油烟净化措施，达到油烟排放，防止对附近居民正常生活环境造成污染。

禁止在居民居民楼、未配套专用烟道的商住综合楼以及毗邻商住综合楼内居民楼的商业层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。

任何单位和个人不得在当地人民政府禁止的区域内提供露天烧烤食品或者为露天烧烤食品提供场地。

《陕西省大气污染防治条例》第五十一条城市人民政府应当合理规划餐饮业布局。 新建、扩建产生油烟和废气的饮食服务项目，应当遵守下列规定：

(一)居民住宅楼、未设置配套规划专用烟道的商住综合楼、商住综合楼内毗邻居民楼的楼层不得设置。

(二)不得在城市人群集中区露天烧烤、靠墙(窗)烧烤。

本条例实施前完成的饮食服务项目，其经营许可到期后，不符合前款规定的，环境保护、食品药品监督、公安消防等管理部门不再核发相关证照，工商行政管理部门不予登记。

《陕西省大气污染防治条例》第五十一条餐饮业经营者应当采取下列措施，防治对大气环境的污染：

(一)清洁能源使用；

)二)不得将油烟排入污水管道。

(三)安装油烟净化装置，并保证其正常运行，实现达标排放。

(四)设置餐饮业专用烟道的，专用烟道的排放口应当高于相邻建筑物的高度或者接入其公共烟道。

(五)定期清洗维护油烟、异味处理装置等污染物处理设施，并保存记录；

(六)营业面积在一千平方米以上的餐饮，应当按照有关规定设置油烟在线监测设施。

消防部门对饭店油烟管道清洗有要求吗，油烟管道多久？

油烟管道清洗已经成为全社会餐饮公司关注的消防话题。 只靠环保看了这个话题，说：“两个月啊。 ”也有人说。 嗯，是的北京市消防局2007年4月1日起实施的《北京市餐饮经营单位安全生产规定》明确规定，加强安全生产监督管理，提高餐饮经营单位安全生产水平，防止和减少生产安全事故，保障人民群众生命财产安全。 其中第二十五条规定餐饮经营单位操作间集烟罩和烟道入口1米内，应当每日清洗。 中餐操作间的油烟排放管道应每60天至少清理一次，清理应做好记录； 并指出第三十五条第三款未按时清洗油烟排放管道的，处5000元以上3万元以下罚款。 2003年北京市消防局发布了《北京市消防局关于加强对厨房烟囱、排油烟管道防火安全管理的通告》的规定，单位油烟管道的清洗每季度不得少于一次； 自那以后，下发通知后，由于很多公司没有按规定制作油烟管道，频繁发生火灾等事故，同年又下发了《关于厨房油烟管道火灾频繁发生的通报》，强调要再次定期清洗油烟管道

急求餐厅排风不好，油烟太大怎么处理，楼上排？

1，可以使用逆流防止阀，可以解决分为烟道逆流防止阀和抽油烟机逆流防止阀共用烟道逆流防止阀的问题。 通常，建筑商在交房时会做好准备。 通风口径通常为15cm，里面为偏心轴金属挡板。 用铝箔胶带连接抽油烟机烟管和你选择的防烟宝。 这个过程很简单，自己在家动手就可以了。 但是，请注意接缝处一定要用干石膏堵塞。

2、可以买一根玻璃橡胶。 用玻璃胶密封下面的层效果最好。 使用时间也会稍微变长。 只能在有接缝的地方用玻璃胶，让油烟无处可藏，直接沿着油烟管道排出。

3、止回阀最好在瓦工包裹管道时安装。 好的防烟宝和吊顶一样长，也不需要往里面拆。 这样可以有效地解决家里油烟的问题。

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在抽油烟机出风口安装一个严密封闭的规定止回阀，可以消除油烟回流和排烟堵塞。 根据常识，门被牢牢地关上，最大的风也不漏。 解决油烟逆流的道理就这么简单。

但是，无论是烟机上的止回阀还是加装的止回阀，都很难“严密关闭”。 在结构上，这些阀在系统产生负压时会被抽吸，特别是随着当前安装的烟机风量的增大，产生负压的概率会增加，油烟回流的频率也会增加。

参考资料：