一招搞垮饭店

为什么餐饮这么不好做，还有好多人做餐饮？

还是那句话“民以食为天”，个人吃饭，吃饭是大多数创业者的首选，当然还有其他原因。

1、最基本的是成本低，技术要求低，赚钱快，风险损失小。

2、市场很大，结果大家都吃饭。 市场竞争力也很大吧，但会吸引很多人。

3、大多数人的想法还是粥粉面饭这个传统意义上，还是现在这个意义上，投资成本低，利润大。 技术要求低的饮食。 我们认为，地域、人流、普通口味都能受益。 不是这样的。

4、如今，很多快闪餐厅的广告都过分炫耀利润，营销包装，无限加盟收取加盟费爆发。 卖的是市场营销，不是产品。 很多软文看了之后很容易投身其中。

当然，每个员工对个性企业家的需求都会增加，大家心里都有创业的梦想，做自己的事是最本质的原因，只有这样的需求出现，才能更快地促进社会发展和劳动者的精准分工，市场条件本身是主动的，把调节交给市场，市场

为何国外餐馆廖廖几人能开多年，而国内生意不错，却维持不下去？

出国出差期间，我认识了很多在国外经营酒店的老板。 一个哥哥对我说了这样的话。 至今仍留在记忆中。 这位哥哥说，在国外经营酒店很少破产。 举个简单的例子吧。 “在国外，加油站受欢迎的话，时间一长，旁边的汽修店就多了，时间一长，汽车美容店就多了，时间一长，加油站就开了，大家都申请暖气，生意就大了。 但是，国内的情况不同。 经营加油站赚钱，时间不长旁边一定会有商店。 ”

我是海运公司的货物负责人，曾经在非洲的坦桑尼亚生活。 我认识几个福建哥哥。 他们在当地经营酒店好几年了，每年获得数百万的纯利润。 有一次我们在一起聊天，他告诉了我自己的酒店赚钱不破产的理由。 以下介绍。

首先，在坦桑尼亚开酒店其实有很大的好处。 我知道开酒店的主要成本是房租和人工费。 但是在坦桑尼亚，这些是他们的优势。 一位哥哥说在国内开酒店最重要的是选地方，但在这里不一样。 本来地就大人少，地点好像不重要。 另外，在国内二线城市租一间热闹的门房，每年的房租至少要10万元左右，而这里一年只要1万爱游戏AYX。 国内员工的工资一个月至少要从三千元开始吧。 这里只需要招聘几名当地员工就可以了。 每月每人一千元的工资就可以了。 厨师是从国内带来的，所以一般不招聘厨师。 因为和主厨是合作关系，会赚钱，所以风险很小。 即使生意不好，也可以坚持一段时间，但如果国内付不起房租，马上就会破产。 如果付不起工资，人员很快就会破产

其次，在国外开酒店的市场环境比较好。 一位哥哥说：“我们这里是中国餐馆，一般经营中国菜。 很多在座的同胞为了缓解自己的思乡之情，即使不远千里也要驱车来吃。” 因为开着的酒店很有特色，所以回头客很多。 不仅如此，最重要的是竞争压力小。 不管你的酒店多受欢迎，国外有很多有钱的老板，他们都不会翻红眼睛，也不会招募中国厨师来竞争。 如果你生意好的话，他们只会向你学习，或者做其他与酒店相关的行业。 另外，当地城管和工商相关的执法人员也不会故意找碴儿。 如果你的酒店确实有问题，他们只会建议你整改，不会影响生意，也不会无故停业。 另外，当地的税收很低，有些国家不让交税，所以生意很好。

最后，这几年我国援助非洲的力度加大了，在非洲建厂的中国人也越来越多，所以中国人餐厅的生意一直很好。 另外，随着我国的发展，我国的饮食文化逐渐传到海外，很多地方掀起了“中餐热”，中国餐馆在海外的生意也越来越好。 就好像我们在国内吃西餐厅一样。 另外，在国外开酒店时，永远不用担心找借口。 当地人的理念是，没钱就算饿了也不去酒店吃“霸王饭”。 另外在坦桑尼亚海鲜比国内便宜多了。 我们用低成本在当地买来海鲜，用中国菜加工，卖比国内更高的价格，自然赚钱。

这些在非洲经营餐厅的哥哥其实很有商业头脑，在当地有中国人的社交圈子。 这些餐馆的老板没事总是和这些中国老板交朋友。 渐渐地，这些中国老板的员工的饭菜也从这家酒店点了。 因此，虽然酒店有时看起来空无一人，但实际上很多人被送到企业。 生意真的很好。 在国外开酒店有什么弊端呢？

第一，其实很多中国餐馆，有些食材需要从国内运输。 当然，到处都是当季的食材，但为了让餐厅名堂有条不紊，也为了让中餐馆更专业，不少老板前期即使吃亏，也要从国内进口食材。 这样的话，运输成本也会变高。 我笑着问他们：“如果运输成本增加，你们不是会吃亏吗？” 其中一个哥哥说：“羊毛是从羊身上出来的。 这道菜的食材是从国内运来的，成本很高，而其他菜的食材在当地购买，成本很低。 另外，海外的中国餐馆价格很高，所以不能亏本经营。” 因此，在国外开餐馆，菜肴的分类尤其考验人。 一定要业主自己计算。 如果不花相当长的时间摸索实践，就容易吃亏。

第二，在国外开酒店虽然劳动力成本低，但同样是弊端。 为什么这么说呢？ 对非洲国家的这些员工来说，由于他们没有知识文化，没有劳动法的保护，很多员工没有基本的职业素养，有时酒店里很忙，但只要家里有事，不管同意不同意，他们都会果断地离开工作岗位。 面对这种情况，即使你是上司，也要承担起作为服务员的职责。 当地比较穷，有些服务员下班后偷偷带着酒店的食材回来，所以监管机制要完善。

第三，在国外开酒店还有一个大问题。 你必须了解当地的风土人情。 我们是中国人餐厅，但真正赚钱的地方要做当地人的生意。 这个时候，你需要了解当地的饮食文化。 举个简单的例子，在印度卖牛肉肯定没有生意。 在非洲经营酒店，吃饭的味觉很辣，没有生意，所以要充分了解市场。 另外，语言障碍也是一个大问题。 不管你去哪个国家开酒店，一定要掌握当地的语言。 叫翻译也不行。 毕竟这是做生意，很多细节问题都要老板自己决定，自己沟通。

很多人觉得，既然在国外开酒店赚这么多钱，我可能也想去，在国外开酒店需要什么条件？ 现在我给大家展示科普一下。 首先，在国外开酒店就是在国外工作。 所以你的个人签证一定要办。 请记住，现在很多中介公司都在告诉你：“旅游签证可以在国外开酒店。” 光是听到这句话就一定是骗人的。 在国外做生意一定要有工作签证，需要我们自己取得。 这个签证还是很麻烦，需要很多部门的审查，还需要对你的经历进行审查。 所以，我想出国开酒店，基本上最硬的条件是持有当地的工作签证。 要拿到工作签证，别忘了不相信所谓的中介公司。

其次，万事开头难。 工作签证出来后，需要一定程度的启动资金。 我们决定在坦桑尼亚开酒店吧。 至少要准备20万元的启动资金。 由于当地一些部门需要支付保证金，其他厨房设备在当地很难买到，需要从国内购买。 很多国家都是一样的，前期开业一定要在当地进行一定的社会关系维护。 这些需要钱的支持。 建议在国外做生意之前，一定要在当地生活一段时间，多和当地的中国人交流，充分了解当地市场。

最后，只要做生意，全世界都一样。 没有容易的事。 你必须学会克制自己。 果然这里不是我们的国家。 大多数时间不管多么不当，你都要学会忍耐。 另外，还需要一定的社会能力和处理问题的能力。 再穷的国家也有富豪。 “强手压不死地头蛇”。 你必须学会和他们成为好朋友。 识时务者为俊杰。 该免除的时候请不要犹豫。 因为他们是你在当地生存的资本。

其实在国外开酒店看起来很容易，但毕竟不是国内。 平时，经常有酒鬼闹事，东西被偷的情况。 对我们来说海外生活的经验是必要的。 否则，就算投资得不好，也一样会吃亏。 你对这个有什么看法？ 欢迎大家在下面留言。 一起讨论吧。

羊群效应案例？

股市中羊群效应的事例，股市中羊群效应的实际事例。 从小就知道《狼来了》的故事。 故事里的孩子是故意捉弄村民吗？ 显然不是。 他说“狼来了”的动力是人的表现欲。 羊群行为的本能，其实是想被关注的欲望。 羊群的行为是表达心理。

投资者彼得林奇曾说过：“如果在绝望中卖出股票，就必须低价卖出。”

如果木棍横放在羊群前面，第一只羊会跳，第二只和第三只羊也会跳。 那时，棍子被取下，后面的羊像前面的羊一样跳了起来。 尽管挡路的棍子不见了。 这就是所谓的“群体效应”，也就是所谓的“随大流心理”。

羊是非常松散的组织，一般会盲目地相撞。 如果一只羊动了，其他的羊也会蜂拥而来。 也不管前面有没有危险。

羊群效应是一个由来已久的投资术语，主要是指学习、盲目模仿他人，在一定时间内买卖同一只股票的现象。

在股票投资市场上，羊群效应表现为个人投资者能量迅速聚集，在暴涨时信心蜂拥而至。 大盘跳水时，恐慌开始表现为连锁反应，人们在恐慌中逃离。 跳水时的量能扩大是正常的。 只是，这个时候很容易把股票扼杀在地板的价格上。

这就是牛市上升慢、下跌快的根本原因，下跌的杀手锏往往一次到位。 但是，应该记住，一般来说暴跌不是走局面的时候。