拒绝餐饮“油鼻涕” 净化油烟没商量

我站在南昌市的大街上街巷，“瓦罐汤”“家常小炒”等表面光鲜广告牌身后，经常可以看到被烟尘熏黑了的绿化树、粘满油迹的地砖和油烟机滴下来的“油流鼻涕”，严重影响到附近市民群众的饮食起居，破坏市容市貌美观大方。2月25日，南昌市东湖区城管局派出40多名执法队员，对文教路、苏圃路等餐饮业集中化路段展开了专项检查，规定餐饮店务必组装厨房油烟油烟净化器。

青云谱区城管局负责人告诉小编，南昌市东湖区有65家餐饮店装上厨房油烟油烟净化器，还有另外88家餐饮店有油烟污染且没有安装厨房油烟油烟净化器。《空气污染环保法》要求，大城市饮食搭配服务行业的运营者务必采取有效措施，避免油烟对居民居住条件导致污染，违反者务必终止违纪行为，并判处5万元以下罚款。

应对店主们七嘴八舌的难题，执法队员细心规劝，一一给与了解答：“油烟排出污染是指公共空间，做为店主，你也理当压力起相对应责任。无论是烤串、烧菜或是蒸制，会产生油烟污染，只不过是情况不同，大家都不会简单一刀切，而会请环保局的专业人员检验后，再组装相对应输出功率油烟净化器。”

执法队员又邀约到场的店主们成立了一个“观察团”，前去福州路参观考察早已组装厨房油烟油烟净化器的餐饮店，厨房所产生的油烟被油烟净化器提取后，根据数十米长通风风管逐层过虑、吸咐，最后排出浓烟已也丝毫不带油渍。餐饮店负责人也微笑着劝导前去游览的同行业：“放了油烟净化器的确费点电，但油烟没有了，就餐环境好啦，买卖会更好一些。并且油渍也被吸咐做出了，下水道堵了的现象一下少了许多，我也舒服。”通过规劝和参观考察，店主纷纷向执法队员表示赞同和相互配合，将积极在店里组装厨房油烟油烟净化器。

相关负责人说：“大家也将协同环保局，通过专业负责人对可能会产生油烟污染的餐饮店开展空气质量检测。如的确导致了污染，则当场下发《责令改正违法行为通知书》规定整顿。”