露天餐饮如何安装油烟净化器

为什么露天餐饮需要安装油烟净化器

露天餐饮是指在公共场合、广场、街头、游乐场、市井口等地的临时性餐饮服务。由于其场所特殊性和客流量大，烤肉、烤串、烧烤等烹饪方式容易产生大量油烟和异味，容易对环境造成污染和影响，引起不适和健康问题。因此，露天餐饮店需要安装油烟净化器来过滤净化空气中的油烟，保证周围环境的卫生和舒适，符合环保标准。

如何选择适合的油烟净化器

首先，需要根据露天餐饮店的场地面积和人流量大小来确定油烟净化器的尺寸和功率。其次，根据菜品的烹饪方式和火力大小选购合适的净化器，如烧烤串炉、烤肉炉、炸鸡炉等，各种烹饪方式油烟和异味的排放量和特点都不同，需要针对性的选购。再次，根据环保要求，选择符合**标准的油烟净化器，应该具备高效净化、低噪音、易清洁等特点，而且操作简单、使用寿命长，保证稳定性和可靠性。

正确安装油烟净化器的方法

安装油烟净化器需要经过专业培训和有资质的技术人员操作。首先，需要安装通风管道和排烟管道，使油烟净化器可以将处理后的油烟和异味排出室外，避免二次污染和造成室内空气流通不畅。其次，油烟净化器的安装高度和位置要根据要求和实际情况进行合理设置，保证净化效果和便于维修。**后，还需要定期维护和清洗油烟净化器，保证其持续有效的净化效果。